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儋州市加強屠宰監管 確保肉品安全

2020-12-21      南海網海南新聞    
 
內容摘要:儋州是海南省生豬養殖大市,今年以來,該市采取措施嚴防非洲豬瘟再次發生,通過派官方獸醫進駐屠宰廠加強監管等舉措,做好重大動物疫病防疫。儋州市農業農村局相關負責人介紹,截至目前,儋州全市未接到非洲豬瘟疫情報告,全市生豬生產井然有序。
  儋州是海南省生豬養殖大市,今年以來,該市采取措施嚴防非洲豬瘟再次發生,通過派官方獸醫進駐屠宰廠加強監管等舉措,做好重大動物疫病防疫。儋州市農業農村局相關負責人介紹,截至目前,儋州全市未接到非洲豬瘟疫情報告,全市生豬生產井然有序。
  據介紹,2019年4月,儋州市發生非洲豬瘟疫情,生豬出欄量受到一定的影響。今年以來,儋州市農業農村局嚴格按照農業農村部關于印發《非洲豬瘟疫情應急實施方案(2020年版)》的通知精神,指導全市各有關防控責任單位做好排查,消毒滅源,加強全市餐廚垃圾監管,嚴厲打擊使用泔水喂養生豬的行為,堅持實行《非洲豬瘟排查及企業自檢情況》報告制度,確保全市非洲豬瘟疫情得到有效控制。
  加大重大動物疫病防疫經費投入。今年1月至今,儋州市累計投入防疫經費354.98萬元,共完成免疫豬口蹄疫53.3萬頭、??谔阋?.9萬頭、羊口蹄疫10.1萬只、禽流感744.4萬只、雞新城疫744.2萬只,免疫率全部達到100%。對全市非洲豬瘟高風險區域發生過疫情的生豬養殖場、屠宰場、病死豬掩埋點、運載生豬車輛,采集1994份樣本,其中棉拭子1458份、抗凝全血713份、污水40份、肉58份,開展非洲豬瘟病毒核酸檢測,結果均為陰性。開展布魯氏菌病流行病學調查和采樣監測,采集牛血樣300份、羊血樣1454份、豬血樣3445份,開展豬、牛、羊布魯氏菌病檢測,所有樣品檢測結果均為陰性。
  加強屠宰監管,全力確保肉品安全。儋州市還強化定點屠宰管理,嚴格落實“兩項制度”,按規定做到“批批檢、全覆蓋”,確保群眾吃上放心肉。該市加強對海南食為天肉制品加工有限公司和儋州益眾食品有限公司那大肉類聯合加工廠2座大型屠宰廠的監管,嚴格落實“非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐”2項管理制度,派11名官方獸醫進駐海南食為天肉制品加工有限公司,派駐20名官方獸醫進駐儋州益眾食品有限公司那大肉類聯合加工廠。為保證全市豬肉供應,儋州市農業農村局積極協調有關企業存欄生豬優先供應本市,確保豬肉的保供穩價。
  目前,儋州正在籌建儋州生豬加工冷鏈物流及農產品交易中心,該交易中心建成后,將集畜禽屠宰、深加工、高低溫冷鏈存儲、交易、物流、城市配送和綜合配套服務功能為一體,有力推動該市禽畜屠宰產業提質升級。
 
 
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